Formaggio adige fritto

3 porzioni
10 min

Come si fa a bruciare il formaggio dell'inferno? Preparate i prodotti. Prendete il formaggio Adige più fresco e di qualità (non affumicato) . Aglio pulite dalla seta e tagliate in 2-3. È necessario per dare un profumo al piatto finito. Il burro sceglie naturale, senza grassi vegetali nella composizione. Per arrostire il formaggio, è meglio usare una padella antirigare per evitare che il formaggio affondi.

Bagnare un po'di formaggio con tovaglioli di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Poi tagliatelo a pezzi. Potrebbero essere fette, barrette o cubetti. Tagliate a vostro piacimento, come preferite. Ho tagliato i dischi.

La padella da arrosto si scalda a caldo e le metta sopra un piccolo pezzo di burro. Aspettate che il burro si sciolga, ma tenetelo d'occhio. Qualsiasi cosa accada, può aggiungere un po'di vegetazione - ha una temperatura di combustione più alta. Mettete i denti dell'aglio tagliati. Serve per aromatizzare l'olio, quindi non è necessario tagliarlo.

Aspettate il profumo dell'aglio e mettete il formaggio Adige tagliato sulla padella. Friggetelo per un minuto a fuoco medio.

Poi girate i pezzi di formaggio. Versate del formaggio con sale e spezie. Uso un po'di paprika come spezia. Si può anche versare formaggio con pepe nero martellato.

Arrostite i pezzi di formaggio fino al colore dorato. Poi togliete il formaggio dalla padella e mettetelo su un asciugamano di carta per togliergli l'olio in eccesso.

Il delizioso antipasto di formaggio Adige è pronto. È delizioso come un piatto indipendente. Ma il formaggio può essere completato con salsa alle bacche o verdure fresche. Buon appetito!