Cetrioli di uovo e fegato di merluzzo

8 porzioni
20 min

Come si fanno i cetrioli di uovo e fegato di merluzzo? Pulite l'uovo imbottito dal guscio e sfregiatelo in una piccola tiratura. Puoi solo accoltellare un uovo. Ma è l'uovo teso che renderà il futuro snack più delicato e più aereo.

Prima dobbiamo cercare di versare più burro possibile da una lattina di fegato di merluzzo. E poi pensa al fegato con una forchetta.

Unire un uovo di pollo sfregiato o sfregiato con un fegato di merluzzo. Sali, abbassa il sapore.

I cetrioli medi devono essere lavati. Ora, con un anello laterale metallico su una verdura, è necessario fare striature longitudinali poco profonde sui cetrioli. Non fate questo passo per la bellezza! Senza queste strisce, l'antipasto non sarà così attraente.

Tagliare i cetrioli in piccoli paletti che saranno comodi da mangiare. I cosiddetti Byts, cioè un morso. Alto non più di 2 cm E un cucchiaio di tè, con cura per non danneggiare la parete e tagliare il fondo del byte, rimuovete la polpa di cetriolo. Non ne avremo bisogno.

Riempite i nostri pezzi con un ripieno epatico con uno scivolo. E decorate con un po'di limone e del verde fresco. È pronto!