Roulette di zucchine con pollo

6 porzioni
1 ora


1. Filetto tagliato a strisce;

2. Aggiungere spezie al filetto, sale, panna, senape, aglio tritato;

3. Mescolare tutto;

4. Lasciare marinare per qualche minuto;

5. Tagliare le zucchine lungo le strisce da 0, 5 cm;

6. Salare le zucchine e lasciare per 10 minuti;

7. Friggere le strisce sulla padella all'olio fino alla morbidezza o cuocerle nel forno;

8. Sul bordo della zucca, mettere pezzi di pollo, ruotare in una roulette e scalzare con una spada;

9. Mettere le roulette in una forma lubrificata con olio; 10. Cuocere in un forno riscaldato a 180 gradi 20-30 minuti; 1
1. È possibile servire sia in forma calda che fredda con gli spalti per comodità. Buon appetito e buon umore estivo!