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Pancake al pomodoro spuntino di penna

Pancake al pomodoro spuntino di penna... 20 porzioni
1 ora


Uova - 2, Succo di pomodoro - 1 stac, Latte - 1 stac, Farina integrale di grano - 1 stac., Zucchero - 1 chilo, Olio vegetale - 1 tavolo, Uova di pollo - 1, Formaggio duro - 150 gr, Fegato di merluzzo - 230 gr.
In una ciotola rompere le uova, aggiungere sale, z... In una ciotola rompere le uova, aggiungere sale, zucchero, sbattere. Incastonare il succo di pomodoro, aggiungere la farina e sbattere fino a dissolvere le palle. Poi ficcare il latte caldo, aggiungere olio vegetale e mescolare bene. Frittare frittelle da entrambi i lati.
Il fegato di merluzzo, insieme all'olio (ne ho sci... Il fegato di merluzzo, insieme all'olio (ne ho sciolti la metà), sgranchirsi con una forchetta, aggiungere formaggio e uova sul piccolo, mescolare. Metti il ripieno in frigo per 30 minuti. I pancake tagliano i bordi per fare quadrati. Metti sul piatto, metti il ripieno in superficie.
Comprimere con le roulette. Le roulette sono tagli... Comprimere con le roulette. Le roulette sono tagliate con pezzi di spessore 3 cm Stendere su foglie di insalata e servire al tavolo! Piacevole appetito!