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Frittelle al fegato ripieno
4 porzioni1 ora
Fegato di pollo - 400 gr, Uova - 3, Latte - 200 ml, farina di grano - 50 gr, olio vegetale - 30 gr, Sale - di gusto, Pepe nero martello - di gusto, carota - 250 gr, cipolla - 150 gr, formaggio di formaggio - 150 gr, Two - 100 gr, Aglio - 3 denti, Sale - di gusto, Pepe nero martello - di gusto
Come si fanno i pancake al fegato? Preparate gli ingredienti necessari. Lavate il fegato in acqua corrente. Usa il formaggio morbido - è venduto in piccole lattine. Formaggio di formaggio prendere cremoso, senza alcun supplemento. 
Trasformi il fegato di pollo in una massa omogenea in un calice di trituratore. 
Al fegato di pollo sfregiato aggiungete uova, latte e farina. Infilate l'olio vegetale. Per il gusto, mettete sale e pepe. Mescolate tutti gli ingredienti fino all'omogeneità. 
La pasta epatica pronta sarà liquida. La consistenza ti assomiglia al kefir. 
La padella da arrosto si scalda a caldo. Prima del primo pancake, aggiungete un po'di olio vegetale alla padella. Versare un po'di prova sulla padella e distribuirla in modo uniforme su tutta la superficie. Arrostite le frittelle a fuoco ridotto dai due lati fino al formaggio. 
Allora preparate tutti i pancake. Ci sono riuscito. 
Per preparare il ripieno, pulite le cipolle e le carote dalla buccia e tagliatele nell'acqua corrente dalle contaminazioni. Tagliate le cipolle e le carote si spengono su una grossa. Versate un po'di olio vegetale sulla padella e 3-4 ate le verdure per minuti su un piccolo fuoco. Poi coprirli con un coperchio e affogare le verdure sul fuoco più piccolo per altri 8-10 minuti per rendere le carote morbide. Poi raffreddate il ripieno di verdura. 
Per insaccare, collegate formaggio e formaggio. Aggiungi l'aglio saltato attraverso gli addominali. Metti sale e spezie nel gusto. Mescolate tutto. 
Ogni frittella al fegato può essere smaltita con un'imbragatura di formaggio e versare verdure grigliate su un bordo. Mettete tutto nella roulette. 
Allora raccogliete tutti i pancake. I pancake pronti possono essere tagliati in 2-3 e serviti al tavolo. Buon appetito!