Pancake con spinaci

14 porzioni
1 ora

Come si fanno i pancake con gli spinaci? Preparate i prodotti.

Se avete degli spinaci congelati, ha bisogno di un po'di tempo per il disgelo. Se fresco (come il mio), deve essere lavato bene sotto l'acqua corrente, tagliato le stecche in eccesso e lavato nell'acqua che scorre per 15 secondi, dopo essere stato pulito bene.

Ora la triturazione. Se vuole, può usare il frullatore sommerso per triturare gli spinaci. Se c'è un frullatore fisso, va bene. Dobbiamo triturare bene le foglie. Nel calice del frullatore, mettete spinaci e uova e triturateli bene.

Aggiungete zucchero, latte e farina e ricominciate bene. Aggiungete la farina gradualmente, con piccole porzioni, orientatevi sulla consistenza del test. Prendete in considerazione il fatto che la farina potrebbe essere un po'più grande o minore.

Controlla la consistenza del test - deve essere liquido come frittelle sottili.

Aggiungete olio vegetale, mescolate e lasciate l'impasto per 10-15 minuti per gonfiare il glutine nella farina.

Cominciate a friggere i pancake. La padella è ben riscaldata, prima che il primo pancake si calmi con l'olio vegetale (poi non serve, visto che abbiamo l'olio nella pasta), versate il mezzo della pasta e muovetevi velocemente per distribuire la pasta sulla padella. Mettetevi a fuoco sotto la media.

Voltate il cazzo dall'altra parte e mettetelo a posto. Poi preparate tutti i pancake.

Questo è il tipo di cianfrusaglie. Ne ho avuti, 15 mila. Si può mangiare con la spazzola, si può avvolgere dentro qualsiasi ripieno. È un piatto luminoso, delizioso e profumato.

Buon appetito!