Pancake con carne e riso

10 porzioni
1 ora

Come si fanno frittelle di carne e riso? Preparate gli ingredienti necessari. Per il ripieno si può usare farro di qualsiasi tipo di carne. Prendo un po'di carne di maiale.

Per preparare i pancake, collegate il latte alle uova e aggiungete sale e zucchero. Mescolate.

Immergete l'olio vegetale e versate gradualmente la farina. Non c'è bisogno di aggiungere tutta la farina. Orientarsi sulla consistenza del test.

La pasta al pancake è abbastanza liquida. È esattamente quello che serve per rendere i pancake sottili.

La padella di pancake prima del primo pancake è un po'di olio vegetale. Con un sottile strato, versate la pasta e preparate i pancake che li ruotano su due lati.

Le frittelle pronte si pieghino e coprite il coperchio per evitare che si asciughino.

Per preparare il ripieno, cuocete il riso in acqua bollente per circa 15 minuti. Il riso deve essere morbido. Tiratelo su, sciacquatelo con acqua fredda e lasciatelo stare per l'acqua in eccesso di vetro.

Pulite le cipolle, tagliatele e tagliatele. Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda e friggete la cipolla per un minuto fino alla trasparenza.

Poi aggiungete della carne alla padella. Mescolate con la cipolla e 9-10 ate per altri 20 minuti. Aggiungi un po'di sale e spezie. Aggiungo pepe di martello. Ma si possono aggiungere spezie più profumate, come il rosmarino, l'origano o il basilico.

Quando la farcitura sarà pronta, aggiungetela alla padella, mescolatela e toglietela dal fuoco. Raffreddate il ripieno a caldo.

Mettete un paio di cucchiaini di ripieno e buttateli giù. Quindi avvolgete tutti i pancake.

I pancake di carne e riso sono pronti! Servitevi al tavolo e prendetevi da mangiare. Buon appetito!