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Compravendite
1 porzione
Il maiale crudo passa attraverso la macelleria, con cipolla tagliata, aglio, cannella, chiodo, granata o barbarico, cumino, pepe, sale. La farsa ricavata riempie le intestini; Dopo aver allacciato le salsicce, gli darò una forma di sottocoperta, le friggeranno sopra i carboni caldi.
Il maiale crudo passa attraverso la macelleria, con cipolla tagliata, aglio, cannella, chiodo, granata o barbarico, cumino, pepe, sale. La farsa ricavata riempie le intestini; Dopo aver allacciato le salsicce, gli darò una forma di sottocoperta, le friggeranno sopra i carboni caldi.
cipolla di 25 g, aglio di 2 g, barbarico di 15 g, granata di 10 g, spezie di gusto, maiale di 250 g, intestini sottili di 5 g
