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Salsiccia fritta a leningrado
1 porzione
la salsiccia viene pulita, tagliata da 1 a 2 pezzi per porzione, spaventata nella farina, risucchiata nel leone, di nuovo in preda al panico e fritta da due lati fino alla formazione di una crosta dorata. servito con purè di patate, cavoli stufati, pasta cotta e salsa rossa o cipolla.
la salsiccia viene pulita, tagliata da 1 a 2 pezzi per porzione, spaventata nella farina, risucchiata nel leone, di nuovo in preda al panico e fritta da due lati fino alla formazione di una crosta dorata. servito con purè di patate, cavoli stufati, pasta cotta e salsa rossa o cipolla.
salsiccia bollita - 83 g, farina di grano - 4 g, uova - 6 g, martelli secchi - 15 g, margarina - 10 g
