Giapponese

La cucina giapponese non è solo cibo, è un'arte speciale. Perché creare una natura morta su un piatto non è solo essere in grado di decorare bene e dare bene un piatto, ma una filosofia. Allo stesso tempo, i piatti stessi della cucina giapponese sono incredibilmente semplici, con il maestro dell'arte culinaria che cerca di rendere l'aspetto del piatto come il suo gusto conserva il più a lungo possibile le qualità e le proprietà del prodotto originale.

Le ricette della cucina giapponese si basano su ingredienti di origine vegetale - verdura, frutta e riso, e pesce e tutti i tipi di frutti di mare. Inoltre, si consumano giapponesi e manzo, agnello, maiale e uccello.

Non è un segreto che il prodotto preferito in Giappone, fin dai tempi immemorabili, è il disegno, non viene mai fatto bollire, e quindi è obbligatorio servire condimenti piccanti, dolci o salati.

Uno dei piatti più celebri al mondo è il Sushi giapponese, una piccola roulette fatta con alghe nori essiccate e riso ripieno. Le verdure sono molto richieste da cavoli, redis, cetrioli, melanzane, repa, soia e patate.

I numerosi piatti nazionali della cucina giapponese sono rappresentati principalmente da frutti di mare preparati in modi molto diversi. Vongole, granchi, calamari, gamberi, polpi, alghe marine, in particolare cavoli marini sono particolarmente popolari.

Molto diffuso in Giappone e fagioli - meso e tofu. Miso è una massa abbastanza viscosa a base di fagioli di soia, usata principalmente per cucinare ogni tipo di zuppa. E il tofu è un formaggio di fagioli, che è costituito principalmente da proteine di soia e che, per il suo aspetto, assomiglia molto a quello di sempre. Ai giapponesi piace mangiarlo a colazione.

La cosa interessante è che la varietà di salse in questo paese è ancora più grande della quantità di condimenti. Fanno parte delle ricette della cucina giapponese e sono in gran parte realizzate con soia e zucchero. Ad esempio, i pesci freschi o le carni vengono prima macchiati con questa salsa e poi un po'fritti. Diversi piatti di verdura sono serviti anche con questa salsa.

La maggior parte dei pasti nel Paese del Sole Nascente è preparato utilizzando il grasso di pesce o qualsiasi olio vegetale. Come bevanda rinfrescante, i giapponesi preferiscono il Corey, il ghiaccio a punta piccola con un profumo di sciroppo di frutta.

Ma la bevanda preferita dei giapponesi è senza dubbio il tè. Viene fatto con foglie di tè verdi, prima di essiccare e poi trasformato in polvere. Il tè così preparato è una tonalità verde e consumato senza zucchero.

In Giappone c'è un gran numero di rituali che sono direttamente rilevanti per i pasti. Uno di questi è il tè, una tradizione che non cambia da secoli. Secondo la tradizione, non possono partecipare più di 5 persone alla cerimonia del tè. È interessante che il tè avvenga sempre in mezzo cancro, anche se c'è un sole luminoso per strada. Durante il rituale non sono state accettate conversazioni, e solo dopo aver bevuto l'ultimo sorso di bevanda, si potrà chiedere da dove vengono i piatti e chi l'ha fatto da tempo.