Panasiatico

La cucina panasiatica appartiene alla popolare direzione attualmente in cucina fusion (fuso). La nuova direzione è nata negli annì 70.

Questo descrive l'inizio di una nuova era nella cucina mondiale. Guerre devastanti, conflitti nazionali e rivoluzioni hanno scatenato la pace nella prima metà del XX secolo, in particolare le economie industrializzate.

Quindi la gente non aveva tempo di pensare a cose, specialità, o di conquistare nuove cime culinarie. Il compito principale è stato quello di sfamare se stessi e i propri cari con cibo nutrizionale per lavorare e ricostruire le loro case, le terre, lo stato.

All'inizio degli anni '70, la gente si è finalmente presa una pausa e ha deciso di tornare a guardare verso la cucina sofisticata e le specialità. All'epoca, gli europei cominciarono a scoprire i paesi asiatici. Centinaia di turisti europei sono andati in India, Thailandia, Cina e Giappone per conoscere la cultura locale e gustare la cucina asiatica.

Molti sono stati così colpiti da una combinazione insolita di sapori, odori e fiori del cibo asiatico che hanno deciso di prendere le ricette più famose della cucina asiatica. Così in Europa, e più tardi anche in America, i primi ristoranti di cucina indiana e giapponese.

E poi di più! E ora un mix di tradizione e piatti della cucina nazionale della maggior parte degli stati asiatici è rappresentato nelle ricette della cucina panasiatica. Non abbiamo ancora capito quali paesi fanno parte del concetto di Panasia.

Alcuni pensano che la Panasia sia una regione che comprende tutti i paesi asiatici. Tuttavia, la maggior parte dei cuochi che preparano piatti panasiatici sono limitati alle ricette del Sud e del Sud-Est asiatico. I pasti nazionali di Thailandia, Laos, Vietnam, India, Malesia, Cambogia, Coree, Cina e ovviamente il Giappone considerano il centro d'oro delle ricette della cucina panasiatica.

La caratteristica principale di tutti i piatti della cucina panasiatica può essere gli ingredienti utilizzati per la loro preparazione. Non tutti gli europei possono comprendere il gusto originale o l'odore dei piatti asiatici. Per quanto riguarda l'abbondanza di prati, spezie e spezie, che è così ricca di ricette di cucina panasiatica.

Inoltre, tutti gli asiatici sono abituati ad aggiungere diversi oli ai loro piatti, come il grasso di cocco. Per adattare la cucina asiatica, i cuochi iniziarono a modificare le ricette originali della cottura, ottenendo piatti d'autore che formavano la cucina panasiatica.

Oltre alla grande quantità di spezie e spezie, tra le caratteristiche principali della cucina panasiatica ci sono le seguenti: Quasi ogni piatto panasiatico viene preparato su una padella nota chiamata Wok.

Questa padella è diversa da tutte le nostre abitudini, dimensioni e forma. Sembra più una ciotola profonda di conigli. La padella versa olio e prepara tutti gli ingredienti il più velocemente possibile a fuoco aperto. Questo metodo di cottura consente di ottenere eccezionali gusti del piatto.

La cucina panasiatica non ha una regola chiara per portare i piatti al tavolo. Tutti i pasti sono serviti contemporaneamente. È direttamente collegato alla tradizione asiatica. In Asia si usa il riso come piatto principale. E al riso in piatti piccoli servono snack e salse.

Si pensa che in questo modo il cibo presentabile apre tutti i suoi profumi contemporaneamente e non gradualmente il piatto dietro il piatto. Vernici brillanti, profumi esotici e un gusto indimenticabile. Questa è la magia della cucina panasiatica.