Latino americano

La cucina dell'America Latina è tutta una serie di tradizioni culinarie di diverse repubbliche luminose e identitarie. Colombia, Argentina, Brasile, Cile, Cuba, Uruguay, Messico e Perù fanno parte della regione ispanica del continente sudamericano.

I nativi di questi paesi hanno iniziato a coltivare il mais come coltivazione agricola di base. Quindi, fino ad ora, la maggior parte delle ricette della cucina ispanica utilizzano il mais.

Gli abitanti della regione hanno imparato da tempo a utilizzare tutte le qualità utili del mais nella preparazione dei piatti della cucina ispanica. Con il mais si fanno i piatti principali, le guarnizioni ai piatti principali, e con la farina di mais cucinano deliziosi e quindi le tortille di tortille incredibilmente popolari. I Tortillas si sono trasformati da tempo in un piatto di cucina ispanica.

Quando si prepara un panino di mais, si mettono condimenti e spezie nella pasta, poi si lubrifica con olio o si mangia con salse di formaggio o piccanti. La cucina ispanica non è pensabile senza spezie e spezie. I cuochi messicani non infrangono mai la regola del buon gusto. Un piatto dovrebbe contenere almeno 5 tipi di spezie.

I piatti della cucina ispanica includono soprattutto componenti come menta, basilico, salvia, timo, basilico e pepe. Il più famoso tipo di peperoncino tra i paesi ispanici è il famoso jalapeno. Altrettanto famoso peperoncino Chili si trova anche spesso nei piatti della cucina ispanica. Nello stato stesso del Cile, ci sono 70 varietà di questo peperoncino in cucina.

Le ricette della cucina ispanica usano spesso pomodori e patate, e anche le colture di fagioli. Fagioli rossi e fagioli sono molto più popolari degli ispanici del mais. Non dimentichiamo che la regione ispanica comprende stati, culture e popolazioni simili in uno, ma completamente diverse in un altro.

Vale la pena notare che le cucine nazionali di paesi ispanici come Cuba, Brasile e Messico hanno molto in comune. Gli abitanti di questi territori hanno potuto unire le tradizioni native (tribù indiane), i coloni europei (spagnoli e portoghesi) e gli emigranti (italiani) nelle ricette nazionali.

Cubani e messicani preferiscono cucinare carne (carne di maiale e manzo) a fuoco aperto. In questo modo, la carne cotta e la salsa speciale di pomodoro con l'aggiunta di spezie e pricipi sono considerati il lattice preferito. La cucina nazionale brasiliana ha assorbito le caratteristiche fondamentali della cultura ispanica. Ma i brasiliani hanno deciso di mettere ancora più varietà nei loro piatti.

Attualmente la cucina brasiliana è tra le più popolari al mondo. I piatti della cucina brasiliana sono un mosaico colorato della cultura nativa brasiliana e delle tradizioni europee. Gli schiavi africani e gli sfollati asiatici portati nel continente hanno fatto la loro parte.

I drink occupano un posto speciale nella cucina ispanica. La bevanda più popolare è considerata il caffè. Il famoso caffè brasiliano e colombiano è diventato famoso in tutto il mondo grazie a un profumo indimenticabile e un gusto unico e vivace.

Nelle ricette della cucina ispanica, l'ingrediente comune sono le bevande alcoliche. Gli ispanici usano il vino per cucinare. In vino rosso di diversa fortezza e specie marinare carne, mentre il vino bianco viene aggiunto a salse o pasticceria.

La maggior parte dei paesi della regione latina utilizza pesci e frutti di mare nella loro dieta. Le condizioni climatiche dei paesi consentono la coltivazione di frutta di prima classe che viene utilizzata nella preparazione di bevande, dessert e deliziosi succhi di frutta e insalate.

L'abbondanza di verdure nella regione dell'America Latina offre ottime opportunità per la preparazione di insalate. Le insalate di verdura fanno solo olio d'oliva. Si pensa che solo un olio del genere possa non rovinare un piatto. Ricordate che la cucina ispanica si riferisce alle cucine «di fuoco» a causa delle spezie e dell'enorme quantità di pepe.