Cipriota

I ciprioti, come tutti gli abitanti del Mediterraneo, hanno una conoscenza del cibo, e il concetto di vacanza è direttamente associato a un tavolo che è abbondantemente obbligato da ogni tipo di divano. La cucina nazionale di Cipro si è avvalsa delle tradizioni delle cucine greca, turca, araba e armena, oltre a fare la sua parte anche i cuochi d'Inghilterra.

La cucina cipriota si basa su verdure fresche e frutta, carne e grassi di origine vegetale, questo è il motivo per cui il cibo preparato si riferisce alla quantità sana. I frutti di mare nella dieta cipriota non sono molti a causa del fatto che i pesci sulle coste di Cipro sono praticamente non catturati, ma consegnati da altri paesi.

In tutto il mondo Cipro divenne famosa per i suoi agrumi. Quindi, le varietà locali di mandarini, arance e pompelmo sono incredibilmente succulenti, quindi si ottengono deliziosi succhi di frutta di alta qualità che sono prodotti solitamente senza l'aggiunta di conservanti e zuccheri.

I piatti dolci della cucina cipriota sono principalmente di origine orientale. Questo è un biscotto Holvas orientale, un dolcissimo vermischel Kadif cotto, Lukumi è un rahat lukum locale, e una variante di pahlava chiamata Baklavas. Il miele cipriota è incredibilmente profumato e delizioso.

In tempi antichi, i vini ciprioti erano famosi in tutto il mondo, bianchi, rosa, rossi, bevande d'uva di varie varietà e specie. Solo a Cipro, ad esempio, si può assaggiare il vino bianco secco Alkeon, il dolce vino dolce «Commendarium» e il vino bianco «Nafeli».

Tuttavia, per avere un'idea più completa di questa cucina, non esitate a godervi il piacere e ordinate in un ristorante cipriota meese, un pranzo completo composto da circa venti piatti diversi che vengono serviti sul tavolo mentre mangiate. Su quali ricette della cucina cipriota saranno preparati i piatti che compaiono nella mischia, ogni cuoco ha la sua rappresentazione, ma il set standard e la rigorosa priorità di servire i piatti sono sempre rispettati.

Devo dire che la cucina di quest'isola è una forma di occupazione venerata. Tra i cuochi, le ricette della cucina cipriota vengono trasferite, per così dire, in eredità, per cui i cuochi professionisti esperti sono apprezzati per il peso dell'oro.

Tra l'altro, bisogna avvicinarsi con tutta la responsabilità - innanzitutto «gonfiare» l'appetito e poi godersi lentamente il cibo in piccole quantità, altrimenti un organismo non preparato non può sopportare questo carico.

Quindi, prima ci sono insalate, formaggi, spuntini freddi e caldi di verdure e carne sul tavolo, poi vengono serviti pasti completi di carne. Il pasto finisce con piatti dolci e frutta.

Tutti questi numerosi piatti arrivano sul tavolo con partenze piuttosto veloci, sostituendosi a turno. Quando tutti gli allevatori si nutrono, viene servita una piccola tazza di caffè a est e un bicchiere miniaturizzato di liquore o brandy di fabbricazione locale. In questo modo, in un unico pasto, si può avere la visione più completa di questa cucina meravigliosa e indimenticabile. L'unico svantaggio che molti turisti considerano il fatto che non è realistico rivestire tutti i piatti che fanno parte del meese.