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Freddo

Freddo (studio) è un piatto da brodo di carne congelato a gelatina con pezzi di carne, uovo, alcune verdure. Come cucinare il freddo o uno dei suoi simili vi diranno molte cucine nazionali: russa, ucraina, lettone, tedesca, georgiana, romena... Più dettagli sul freddo...La ricetta del freddo e quella dello studio sono la stessa cosa. Ma non bisogna confondere il freddo con il riempimento, che è il modo in cui si usa la gelatina o l'agar. Anche se il freddo con gelatina è certamente possibile, per esempio, fare il freddo di pollo con gelatina.

Come cuocere il freddo correttamente, come rendere il freddo delizioso, come fare per congelare il freddo come. . . Molto spesso le giovani padrone di casa hanno paura di questo piatto apparentemente complicato e non sanno come fare il freddo. Nel frattempo, la ricetta per cucinare il freddo è piuttosto semplice. Il freddo può essere fatto praticamente con qualsiasi carne. Fanno il freddo di pollo, il freddo di manzo, il freddo di maiale, il freddo di tacchino. Tuttavia, la preparazione del freddo dipende molto dagli ingredienti di carne utilizzati. Per il freddo si utilizzano le parti della carcassa che contengono abbastanza sostanze desiderabili. Tali sostanze sono generalmente contenute nella pelle e nei tessuti connettivi di animali e uccelli. Quindi c'è un freddo di gambe di maiale, un freddo di rullo, un freddo di rullo di maiale, un freddo di zampe di pollo, un freddo di testa di maiale. Se siete interessati alla ricetta del freddo di manzo, dovrete trovare delle gambe di manzo, dei tagli di manzo, persino delle code. Puoi aggiungere un ingrediente come le orecchie di maiale alla ricetta del freddo. Lo fanno anche i pesci freddi. Di solito si usano gelatina e teste, pinne, code, spine di pesci di ossatura, ancora una volta perché sono ben desiderabili di brodo.

Molto spesso le padrone di casa si chiedono quanto fa il freddo? Certo, dipende molto dal tipo di carne per il freddo. Ma in media, per far sì che il freddo di maiale o lo studio di bovini si fermino per almeno cinque ore. Il freddo è di pollo, o come lo chiamano al nord, lo studio di pollo è più piccolo.

Se il freddo non si è bloccato, questo accade per due motivi: o avete versato troppa acqua e il brodo è diventato inamovibile; O hai perso il brodo per il freddo. In questo caso, la gelatina potrebbe aiutarla. Aggiungete gelatina dissolta in acqua nel freddo e il freddo si fermerà.

Se siete a dieta, scegliete i pasti non senzatetto e siete interessati al loro calorifero, il freddo chiaramente non è per voi. Se vuole, possiamo consigliarle la ricetta del pollo Freddo - è la meno grassa. Come cuocere il freddo di pollo vi dirà la nostra ricetta di pollo freddo. Va anche notato che spesso il freddo viene servito al tavolo con una merda o una senape, e i benefici del freddo non fanno altro che aumentare. Se non siete ancora sicuri e avete paura di preparare il freddo, la ricetta con una foto per aiutarvi!

Come cuocere il freddo, tre delle domande più comuni.

- Come cuocere il freddo di maiale correttamente? Usate una pentola grande, almeno cinque litri.

- Come cucinare il freddo in un multiverso o il freddo in un ripostiglio? Utilizzare la modalità di spegnimento.

- Come si fa a cuocere il freddo per fermarsi? Guardate lo stato del brodo, se il brodo per il freddo diventa adesivo, il freddo si blocca.