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Bigus

4 porzioni


Bigus è un piatto tradizionale di cucina polacca, lituana e bielorussa.

cavolfiore bianco - 1 kg, olio vegetale - 3 cucchiai, pomodori medi 2, brodo di carne - 1 bicchiere, mele urinate - 1 pezzo, nero senza osso - 5, sale di gusto, pepe nero martello di gusto, foglia di lavagna - 2 fogli, zucchero - 1 cucchiaio, vino rosso - 50 ml, occhione (filetto cotto) 150 g, taglio maiale - 150 g, prosciutto cotto-affumica150 g

Preparare un bigus con ricetta bielorussa. I pomodori sono bolliti, puliti dalla buccia e dai semi, tagliati con piccoli pezzi. Una mela urinata da tagliare, rimuovere i semi, tagliare con pezzi grossi. Il cavolfiore può essere trovato con una paglia, arrosto su un olio vegetale di 5 min, poi aggiungere brodo, prugna, mela e pomodori e spegnere 15 min poi mettere un foglietto di lavagna, salare, piegare e incenerire il vino. Quando il vino uscirà, toglierò il fuoco. Tutti i prodotti a base di carne tagliati a cubetti da 2 cm Treccia su olio vegetale 5 min, poi aggiungi gli altri prodotti a base di carne, tostare altri 5 Metti in vaso con strati di cavolfiore e prodotti a base di carne, il livello superiore deve essere il cavolfiore. Scaldare il forno fino a 150 & # 186; C, mettere il vaso e togliere 10 Servi con smetana e verde. Inoltre, il sito offre ricette di bigus in polacco, galicki, ecc Scegli la ricetta migliore per voi bigus tra quelli suggeriti sul nostro sito!